首先，从全民饮茶日的设立可以看出杭州人对茶的热爱。自2012年起，每年农历谷雨日，杭州市政府都会举办全民饮茶日活动。这一天，杭州市民纷纷走出家门，来到茶馆、公园，共享茶香。活动现场，茶艺表演、茶文化讲座、茶艺比赛等活动精彩纷呈，吸引了众多市民参与。这充分体现了杭州人对茶文化的热爱和传承。
其次，从茶馆的普及程度可以看出杭州人对茶的喜爱。在杭州，茶馆随处可见，街头巷尾、公园小区，都能找到茶馆的踪迹。这些茶馆既有高档的茶楼，也有普通的小茶馆。在这里，人们可以品尝到各种名茶，如西湖龙井、径山茶等，感受茶文化的魅力。茶馆成为了杭州人休闲、社交的重要场所。
再次，从茶文化的传承与发展可以看出杭州人对茶的热爱。杭州拥有悠久的茶文化历史，是中国茶文化的发源地之一。在杭州，茶文化得到了很好的传承和发展。如今，茶艺已经成为一门艺术，茶道成为一种生活方式。在茶艺表演、茶文化讲座等活动中，杭州人不仅学会了品茶，更学会了如何传承和弘扬茶文化。
此外，从茶产业的发展可以看出杭州人对茶的热爱。近年来，杭州茶产业蓬勃发展，茶叶产量和产值逐年攀升。杭州茶产业不仅带动了当地经济发展，还成为了杭州的一张名片。在茶产业中，杭州人不仅关注茶叶的品质，更关注茶文化的传承和创新。
总之，杭州人喜欢饮茶，这不仅仅是因为茶本身的美味，更是因为茶所蕴含的文化内涵。在杭州，茶文化已经成为人们生活中不可或缺的一部分。从全民饮茶日的设立、茶馆的普及、茶文化的传承与发展以及茶产业的发展，都足以证明杭州人对茶的热爱。
当然，杭州人对茶的热爱也离不开政府对茶产业的扶持和推广。政府通过举办茶文化展览、茶艺比赛等活动，让更多的人了解和喜爱茶文化。同时，政府还积极推动茶产业发展，提高茶叶品质，扩大茶叶市场，让茶文化在杭州这座茶都得以发扬光大。
总之，杭州人喜欢饮茶，这是对茶文化的热爱，也是对生活品质的追求。在杭州，茶已经成为一种生活方式，一种精神寄托。这种热爱和追求，将使得杭州茶文化在未来的发展中更加繁荣昌盛。